A+ Lunch ランチ (恵比寿・・六本木・・銀座・・青山・・赤坂・・)
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豊盃
豊盃種という米から作った純米吟醸酒 720mlで1500円。
感動しました。
最近白だとシャルドネではなくヴィオニエを探してしまう私にとって、
これはツボにはまった味である。
吟醸香が立ち上がり、ふわっと包み込むけど、新緑の中の清流の如く流れていく。
「亀の翁」に次いで、感動した日本酒です。
(調べた所、亀の尾つかったものもあるらしいです。)
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